Aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea. Un ghid complet pentru carnea de porc - Alimente

Ce este umărul de porc?

Retete pentru chifle de porc O cotletă de porc este doar o cotletă de porc, nu?

Cum să gătești un umăr de porc: 4 pași

Păi, de fapt, mai mult decât unul tăiat acolo! În funcție de ceea ce cumpărați, această bucată populară de carne poate fi delicată, degustată ușor și are nevoie doar de gătit rapid; sau poate fi greu și are nevoie de suflare, dar este extrem de aromat la sfârșitul anului. Chipurile de porc sunt echivalentul fripturilor de carne de vită și celei mai scumpe părți a animalului.

De fapt, cotletul și fripturile sunt de fapt destul de asemănătoare în modul în care sunt tăiate și prețuiesc. Deci, aici este un ghid pentru cele mai comune bucăți de carne de porc, ce au gust și cele mai bune modalități de aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea le pregăti. Care parte a porcului este o cotlet de porc?

aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea ce să nu mănânci atunci când arde grăsime

Chipurile de porc provin toate din coapsa, care curge de la șolduri până la umăr și conține banda mică de carne numită fulgi. Cele mai comune cotlete pe care le vedeți în cazul măcelarului sunt din coaste și coapse.

Făcând drumul de la umăr către spatele porcului, avem patru secțiuni majore în care provin cotletul de porc: cotletul de umăr sau de lamă, cotletul, coapsele de coapse și, în final, cotletul de porc. Iată defalcarea fiecărei secțiuni: Porc de umar de porc Imagine 1. Umărul Alte denumiri: cotlete de lamaie, fripturi de lamaie, cotlete de porc la cot, carne de porc, carne de porc, carne de porc, carne de porc, carne de porc În cazul în care este de la: umăr.

Cum arata: Chiftele de umar au carne de culoare inchisa, o multime de grasimi si tesuturi conjunctive, si o oase de lame.

Cum să gătești un umăr de porc: 4 pași 2021

Ceea ce are gustul: În timp ce cotleturile au o mulțime de aromă, ele au, de asemenea, o cantitate destulă de chretin și os dur. Carnea trebuie să fie sutienă pentru a fi licitată sau tăiată înainte de gătit.

Cum se gătește: În timp ce bucățele de umăr pot fi gătite la căldură mare, dacă sunt tăiate în mod corespunzător mai întâi, au suficientă grăsime pentru a rezista la fierbere în căldura lentă și umedă pentru a rupe țesuturile conjunctive și de a face bine în aragazul lent. Carne de porc cu coadă de porc Imagine 2.

Umăr de porc Crock Pot pentru sandvișuri din carne de porc

Rib Chop Alte denumiri: tăietură de coadă tăiată la mijloc, tăietură la capătul de porc, tăietură de coadă de porc, tăiere la capăt, coadă de porc În cazul în care este de la: Secțiunea coastelor din coapse, de la umăr la mijlocul coapsei oasele coastelor atașate la aceste cotlete sunt, de fapt, coaste pentru copii.

Cum arata: ochi mari de carne slaba si fara carne de telina. Există un os care rulează de-a lungul unei părți și, uneori, un strat de grăsime în exterior. Coatele de la capătul lamei au mai mult grăsime și țesut aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea decât coapsele de la capătul umărului. Ceea ce are gustul: Prăjiturile sunt foarte delicate, au puțin mai mult grăsime decât cotletul și au o aromă ușoară. Cum se gătește: Deoarece carnea de pe aceste cotlete este slabă, gătirea rapidă, cum ar fi gratare, prăjire sau coacere, sunt cele mai bune metode.

Brining primul va ajuta sa mentina aceste cotlete umede si delicate. Cocoșul de toc din carne de porc tăiat Imagine 3. Cozonac Alte denumiri: Cocoșul de tocat, cocoșul de tocat, carnea de porc, carnea de porc, porcărie, cocos Unde este de la: Șold și coapse spre spatele animalului.

aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea lakh dana pentru pierderea în greutate în urdu

În funcție de locul în care au fost tăiate, cotletul poate avea niște bucăți de castraveți. Cum arata: cotropii taiate spre centrul coapsei vor avea un os in forma de T care are coapsa pe una din fete si o lingurita pe cealalta.

Uneori, cu cât este mai mult prezența briosei, cu atât este mai mare costul. Coaja de sus nu va avea nici un felin.

aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea pierdeți jumătate din grăsimea corporală

Ceea ce are un gust: Foarte slabă, foarte slabă aromă de porc. Cum se gătește: Deoarece gălbenușul și gălbenușul se prepară la diferite nivele, cotletul poate fi greu să gătești bine, deoarece ambele sunt prezente.

Cum ar fi coapsele, ar trebui să fie fierte repede, așa că gratuiți, coaceți sau prăjiți aceste cotlete, dar aveți grijă să nu le depășiți. Brining va ajuta, de asemenea, cu menținerea umedă a cărnii. Carne de porc fără colț Imagine 4.

  • Pierdere în greutate lisle
  • Un ghid complet pentru carnea de porc - Alimente
  • Pentru această rețetă plăcută mulțimii, umărul de porc este gătit la perfecțiune în vasul de vase cu sosul dvs.
  • Cum să gătești carnea de porc roșie în aragaz lent
  • Nutriție și beneficii Umărul de porc este o bucată de carne care vă spune clar de unde provine - umărul membrului anterior al unui porc.

Chop Chopless Alte denumiri: tăiate din America, fileturi de carne de porc În cazul în care este de la: De obicei, spre capul coapsei deasupra cotletului, coapsele de carne de porc dezosate sunt, în principiu, coapsele de sus sau coaste cu oasele îndepărtate. Cum arată: carne slabă, foarte puțin țesut conjunctiv sau grăsime, fără oase.

Un ghid complet pentru carnea de porc

Ceea ce are gustul: absența oaselor pentru a oferi protecție împotriva suprapunerii și lipsa de grăsime prezentă în mod obișnuit în jurul acestor oase înseamnă că aceste cotlete sunt mai puțin aromate decât omologii lor ososi. Cum se gătește: Bucăți de carne de porc dezosată în același mod ca și coastele de coapse sau coapse - gratare, prăjire sau coacere.

Este foarte recomandat ca tăiței de porc dezosate să fie salate. Sirloin Chop Alte nume: friptura de vițel În cazul în care este de la: Această reducere mai ieftin este de la zona șoldului spre partea din spate a coapsei.

Cum arată: conține un șold și o coloană vertebrală, cu un procent mai mare de os decât alte cotlete; carnea este compusă din diferite grupuri musculare.

Ceea ce are un gust: multă aromă de carne de porc, dar dură, cu excepția cazului în care este sutien.

aragazul lent al umărului de porc îndepărtează grăsimea mighty lean fat burner review

Cum se gătește: Din cauza tuturor mușchilor diferiți prezenți, cotletul trebuie să fie gătit peste căldura lentă, umedă, în aragazul lent, în brațe sau în tocană. Sfaturi esențiale pentru ciuperci de porc perfect gătite Mai gros este mai bine. În zilele noastre, carnea de porc este crescută pentru a fi destul de slabă și poate fi foarte ușor să se suprapună. Chipurile mai groase de porc sunt mai iertătoare, deci încercați să achiziționați cotlete de porc tăiate dublu care sunt tăiate de două ori mai groase decât cele subțiri sau cele care au o grosime de cel puțin 1 ½ inch.

Briningul ajută la menținerea umezelii și oferă un tampon mai mare împotriva suprapunerii.

Cum de a fuma un porc proaspăt umăr picnic sunca

În plus, se injectează aroma în această carne de degustare ușoară! Nu țineți prea mult. Pentru coapsele rapide și coapsele de coasere, fiți foarte atenți să nu supraîncărcați și să nu uscați carnea. USDA spune să gătească cotletul între și ° F și să-i lase să se odihnească cu câteva minute înainte de servire.

Carne de porc în stil cubanez - Rețete -

Du-te la os. Oasele oferă o protecție împotriva supraîncălzirii și, de asemenea, are o grăsime în jurul acesteia, care menține sucul de carne de porc și mai gustos, așa că preferăm cotletul. Asigurați cotlete de porc fals: Cum să gătiți delicioase și ciuperci de porc în cuptor One-Pan Basil-Prun Chops de porc Imagine Retete pentru chifle de porc Porumbei de porc rupte ușor Cuțite de porc cu busuioc de prune unic Sos de brânză de porc cu brânză de zahăr brun Crisps Panko Ciorchini de porc Cum să gătești chifle de porc în cuptorul lent Alegem în mod independent aceste produse - dacă cumperi de la unul dintre legăturile noastre, este posibil să câștigăm o comision.

Posturi Populare.

Informațiiimportante